Buquê

O cheiro que um vinho ganha com o tempo, depois de envelhecer em garrafa ou em barrica — mais complexo do que o aroma de um vinho novo. Um vinho jovem tem aroma; um vinho mais velho ganha buquê.

Notas como avelã ou tabaco costumam ser buquê, não aroma — só aparecem com o envelhecimento.