Base de dados Uveira

Glossário

57 termos, sem jargão — explicados como se estivéssemos a conversar. Por ordem alfabética, ou filtra por categoria.

A

Acidez Acidez Volátil Adega Arejar Aroma Aveludado

B

Bagaceira Bruto Buquê

C

Casta Colheita Colheita Tardia Complexo Corpo CVR

D

Decantar DOC / DOP Doce

E

Encorpado Engarrafado na origem Enólogo Equilibrado Espumante método clássico Estágio

F

Fermentação Fresco / Frescor

G

Garrafeira Grande Reserva

I

J

L

Lagar Leve Lote

M

Maceração Maduro Meio Seco Mosto

P

Persistência Prova às cegas

Q

Quinta / Herdade

R

Redondo Reserva Rolha

S

Seco Seleção do Enólogo

T

Tanino Temperatura de serviço Terroir

V

Vindima Vinho Branco Vinho Espumante Vinho Generoso / Licoroso Vinho Regional / IGP Vinho Rosé Vinho Tinto Vinho Tranquilo Vinho Varietal