Garrafeira

Uma designação oficial para vinhos DOP/IGP que envelheceram mais tempo do que o normal: pelo menos 30 meses para tintos (dos quais 12 já em garrafa de vidro), e 12 meses para brancos e rosés (dos quais 6 já em garrafa). A palavra também é usada, informalmente, para uma loja de vinhos.

Não confundir os dois sentidos: 'ir à garrafeira comprar vinho' é a loja; 'este é um Garrafeira 2015' é a designação de qualidade.